La coopérative Baraka, à Roubaix, consiste en un restaurant proposant une alimentation biologique et des produits issus de circuits courts. Le bâtiment, totalement conçu en bois, recourt à des techniques et technologies respectueuses de l'environnement, à l'instar de capteurs solaires thermiques ou d'un "bardage en essence locale naturellement durable". Des ateliers, un potager-école ainsi que des salles de réunion complètent cette coopérative pour en faire un véritable "tiers-lieu".

actioncl
Reportages, interviews exclusives, analyses, enquêtes, décryptages…
Accédez à l'intégralité des contenus de Batiactu