La Brasserie barge située sur Saint-Denis (Seine-Saint-Denis) porte un projet de brasserie artisanale distribuée par voie fluviale, déployé sur un site double, terrestre et fluvial. "A terre, la cour et le bâtiment des Ecuries accueillent l'outil production de bière artisanale et un bar", indique le porteur du projet.
Une péniche itinérante
Ces deux espaces recevront diverses activités (visites, ateliers
pédagogiques, événements culturels/festifs) animant le site et ses abords. Sur l'eau, une péniche itinérante stockera la bière produite aux Ecuries et la distribuera à des bars proches des canaux et de la Seine, des triporteurs électriques assurant la livraison du dernier km. Le projet architectural ouvrira le bâtiment existant (pignon sud) et la cour, créant une vitrine de la production artisanale et animant le quai. Cerise sur le gâteau : le candidat a déjà lancé sa première production de bière artisanale.
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Lieu : 1 quai de la Briche, Saint-Denis (Seine-Saint-Denis)
Propriétaire du site : ville de Paris
Concepteurs : Lemerou Architecture
Investisseurs / Promoteurs : LA BRASSERIE BARGE SAS
Exploitant(s) : LA BRASSERIE BARGE SAS
Autre(s) : EVP Ingénierie (BET structure) - VPEAS (économie
de la construction)