"Étage après étage, le parcours de visite comme l'architecture embrassent l'histoire contemporaine du fabricant", raconte Audrey Tenaillon. Au premier niveau, un corridor a été aménagé à la place de plusieurs bureaux cloisonnés. Les alcôves d'une grande bibliothèque "exposent la manière dont les produits de Rémy Martin sont consommés".
Par ailleurs, les plafonds du rez-de-chaussée ont été décaissés pour cacher une grande poutre dans le plafond. Les portes de la bibliothèque ont été pensées pour être sur pivot ou en accordéon, et chaque étagère possède ses propres luminaires. "Une pièce cachée du meuble met en scène un dîner de la reine d'Angleterre à Versailles en 1938", continue la scénographe.
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