EN IMAGES. Dans la capitale thaïlandaise, le cabinet d'architecture Enter Projects Asia signe la conception du restaurant gastronomique Spice & Barley. Ce dernier présente une façade en verre et des éléments gigantesques en rotin.
Le chef célébré Sam Leong a pris ses quartiers dans le nouveau restaurant gastronomique branché de la capitale thaïlandaise, Spice & Barley. La conception de ce restaurant de 300 m², qui surplombe la rivière Chao Priya, a été imaginée par l'agence d'architecture thaïlandaise Enter Projects Asia. La hauteur sous plafond, de 30 mètres, a permis l'installation de structures en rotin qui rappellent les tours d'immeubles du paysage urbain.
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Hommage à des femmes du passé
Le client, Minor International, souhaitait insuffler de l'innovation et une "conscience écologique" à ce projet. Le concept veut rendre hommage aux sœurs Sichuan May, Zaza et Fei, une poétesse, une artiste et une cheffe nées plusieurs décennies auparavant. Des structures monumentales en rotin torsadé, peintes en or, sont un clin d'œil au passé et au présent de ces personnages, selon Enter Projects Asia.
Du rotin à grande echelle
Pour concevoir et réaliser ces pièces en rotin à grande échelle, le cabinet d'architecture a combiné une technologie numérique 3D et un savoir-faire traditionnel. Avec son design à la géométrie presque liquide, Enter Projects Asia a cherché à ce que l'esthétique de ces éléments ressemble à une bière versée dans un verre. Le restaurant possède par ailleurs une sélection de bières artisanales belges. Le rotin dépasse sa fonction esthétique et sert à cacher des éléments du restaurant, comme la climatisation.
Fiche technique
Client : Minor International
Architectes : Enter Projects Asia
Construction : Project Rattan
Superficie : 300 m²
Architectes : Enter Projects Asia
Construction : Project Rattan
Superficie : 300 m²
