Où ? L'emplacement de cette cuisine est pour le moins insolite puisqu'elle vient s'encastrer dans le sol. La pièce se retrouve ainsi en contre-bas du salon, une position qui lui confère un statut particulier, à part dans la maison.
Les avantages de cette implantation : Le cuisinier peut rester devant ses fourneaux et prendre une part active à la vie du salon. Autre avantage : la cuisine fusionne avec la pièce à vivre tout en gardant son indépendance.
"Pour un urbanisme du care", le livre qui appelle à transformer la manière de construire