En Isère, pour la commune de Bourgoin-Jallieu, les étudiants de l'École nationale supérieure d'architecture de Grenoble ont conçu le restaurant scolaire Jean-Rostand. Le jury de Materia Award estime que cette réalisation est "un projet démonstrateur à la fois par son architecture et par le savoir-faire artisanal qu'il met en lumière".
Il a été édifié dans un quartier où une bonne partie de la population est en situation de grande précarité. Le site devait répondre aux enjeux locaux et favoriser l'égalité des chances tout en apportant un confort d'usage.
L'édifice rassemble deux salles de réfectoire, un office, une cuisine pédagogique et un local pour ranger les vélos. "Il a été réalisé dans une approche pédagogique et participative impliquant les habitants et les enfants de l'école", poursuivent les organisateurs.
Terre et pierre ont été mises en œuvre dans cette architecture, notamment dans les alcôves. La structure est, elle, faite de murs en pierre et pisé, et isolée en chaux-chanvre. "La toiture végétalisée, sur une charpente en bois, assure un confort thermique optimal tout au long de l'année."
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Lieu : Bourgoin-Jallieu (France)
Maîtrise d'ouvrage : Commune de Bourgoin-Jallieu (assistant à maîtrise d'ouvrage)
Conception : onSITE architecture et designbuildLAB, LabEx AE&CC, Ensa Grenoble (architectes), Takt Paysage BE Vessiere, Maya Construction Durable, Laboratoire CRAterre, unité de recherche LabEx AE&CC (bureaux d'études), Alpes Contrôles (bureau de contrôle)
Matériaux biosourcés et géosourcés : Pisé en terre de Oytier de la carrière de Cemex France (murs), pierre calcaire de Hauteville Bayadère de la carrière Guinet-Derriaz 1912 (murs et voûtes), chènevotte française de Saint-Astier (isolation)
Livraison : 2021