Le chantier de restauration mené par l'agence Arc&Sites a fait office de "laboratoire" des métiers du patrimoine : un travail d'art complet a mis en scène un large éventail d'artisans, aussi bien pour l'architecture que pour les peintures sur toiles et sculptures sur pierres et sur bois, sans oublier les ferronneries ainsi que les vitraux. C'est donc un savoir-faire unique qui a été concrétisé, et qui ont permis de remettre au goût du jour deux peintures murales exceptionnelles, "L'Académie des jeux floraux" et "L'Académie royale de peinture, sculpture et architecture", des décors réalisés par Bernard Bénezet.
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