Quick temporaire

 

"Le projet repose sur une utilisation temporaire et stratégique des lieux. Le restaurant est une micro-architecture évolutive et itinérante dont la cuisine constitue le module de base. Sa forme et sa taille changent en fonction des besoins (étage, salle de restauration, aire de jeux) et du lieu d'installation (place, rue étroite, extension d'un bâtiment existant, etc.). Investissant un
quartier pendant deux ou trois mois, il tire partie des ressources locales : approvisionnement électrique par panneaux solaires ou batteries de stockage, alimentation en eau par raccordement aux réseaux publics. Sa position est déterminée par les flux
de population générés par de grands événements universels (...) Quick utilise les réseaux sociaux et internet pour informer les consommateurs."
de sa présence dans les mégalopoles.