Après Jean Nouvel et Norman Foster, c'est au tour de Philippe Starck de dessiner un chai à Bordeaux. La première pierre de ce projet a été posée jeudi dernier en présence du designer et du maire de la ville, Alain Juppé. Détails.

Les chais intéressent les créateurs, et plus particulièrement les architectes. Rudy Ricciotti, Jean Nouvel ou encore Norman Foster ont tous un projet autour du vin.

 

Aujourd'hui, c'est le célèbre designer français Philippe Starck, en compagnie de Luc Arsène-Henry, qui se lance dans l'aventure. Ce touche-à-tout est aux commandes d'un programme sur le Château Les Carmes Haut-Brion, cru classé de l'appellation Pessac-Léognan.

 

Un cuvier, un chai d'élevage et des espaces réceptifs
Acquis en 2010 par Patrice Pichet, ce château disposera d'un ouvrage
Chai starck
Chai starck © Philippe Labeguerie
architectural de 2.000 m² qui abritera un nouveau cuvier, un chai d'élevage et des espaces réceptifs. "Il fallait doter Les Carmes Haut-Brion de nouveaux équipements afin d'accueillir et façonner les nouveaux millésimes dans les meilleures conditions et ainsi être à la hauteur de ce prestigieux vignoble de Pessac-Léognan. C'est une nouvelle page qui s'ouvre ici : cet ouvrage unique ancrera dans le XXIème siècle l'histoire des Carmes Haut-Brion, seul château avec une adresse bordelaise", explique Patrice Pichet, PDG du Groupe Pichet, promoteur immobilier, et propriétaire du Château.

 

Ce projet se présente sous la forme d'un "navire amiral" amarré au cœur de la pièce d'eau qui sépare les deux versants de la propriété. Cette image a pour objectif de rappeler l'histoire des grands vins de Bordeaux, transportés par bateaux aux quatre coins du monde. Le chantier devrait se terminer au printemps 2015.

 


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