D'une superficie d'environ 3.800 m², le bâtiment devrait comprendre plusieurs étages dédiés à une production agricole bio-intensive diversifiée. En détail, il devrait y avoir une serre à vocation pédagogique et ludique associée à des ateliers afin de permettre au public de comprendre et de réaliser des travaux de plantation et de récolte, mais aussi un point de vente pour mettre en valeur une filière alimentaire courte, tout en permettant aux habitants de se fournir en produits frais à faible empreinte écologique. Ce projet a, en effet, un objectif social, nous explique Emmanuel Schwartmann, du bureau d'études Etamine. Avec cette tour, les riverains pourront découvrir ou redécouvrir l'agriculture. "L'objectif du projet se trouve à mi-chemin entre la production alimentaire de bonne qualité à proximité, et l'aspect pédagogique", ajoute Valérian Amalric, architecte du cabinet Ilimelgo.
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