Pour Stéphanie Perris, pas question de trahir l'architecture d'origine du bâtiment. "Mes parents étaient amoureux des vieilles pierres. Ils n'ont jamais rénové à outrance, la bâtisse était donc quasi intacte" indique la propriétaire les lieux. Stéphanie a donc mis un point d'honneur à apporter le moins de modifications possibles à l'édifice afin de mettre en valeur ce précieux héritage. "L'objectif était de trouver un équilibre, avoir l'élégance d'un hôtel et le charme d'une maison" ajoute-t-elle.

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