Gourmanderie

 

Ce jardin symbolise la gourmandise... des plantes ! Certaines espèces sont dites "gourmandes" dans le vocabulaire botanique. Ce sont les plantes amatrices de sols riches en matières organiques tels que le fumier ou le compost. Souvent considérées comme de mauvaises herbes, à tort, les orties, les gaillets gratteron ou encore l'ail des ours sont mis en scène dans d'immenses paniers en osier tressés à la main, comme de grandes corbeilles de fruits.