EN IMAGES. À Saint-Martin-en-Haut (69), une cantine scolaire a été agrandie grâce à une structure tout en bois. Depuis septembre 2023, ce nouveau bâtiment sur pilotis accueille plus d'une centaine d'enfants chaque midi. Découverte du projet avec son architecte, Jean-Paul Roda.
Un restaurant scolaire devenu trop petit pour le déjeuner des enfants venus de collèges, primaires et maternelles des alentours, une parcelle exiguë : voici le point de départ du projet d'extension de 200 m2 de la cantine de Saint-Martin-en-Haut, situé dans le Rhône. "Nous avions réalisé le bâtiment initial, il y a une dizaine d'années. Le maire s'est rappelé de nous et nous a recontactés", confie Jean-Paul Roda, fondateur de Roda Architectes. Cette opération vise à augmenter la capacité d'accueil de l'établissement afin de passer de 750 à 944 places.
Le choix de créer un bâtiment sur pilotis s'est rapidement imposé afin de libérer le sol, et surtout de disposer d'une salle suspendue située au même niveau que celle existante : "La cuisine étant dans le bâtiment d'origine, il fallait trouver une solution pour faciliter la desserte des repas par chariots. Nous avons donc créé une galerie couverte et fermée tissant un lien entre les deux espaces. Le bâtiment pouvant ainsi rester autonome et détaché", observe l'architecte.
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