"La verrière du restaurant est composée de 18 troncs d'arbres à différentes échelles, dans la limite de 12 mètres de hauteur", raconte l'agence. À l'intérieur de l'espace de restauration a été imaginé un plafond en bois. L'agence d'architecture souhaitait "effacer la frontière" entre l'intérieur et l'extérieur en maximisant la transparence. Une impression d'extension de l'espace a été créée par l'uniformité du matériau de pavage de l'espace du restaurant, jusqu'à la terrasse.
Grand témoin : Xavier Huillard, P-dg du groupe Vinci 
