Le cabinet d'architectes norvégien Snohetta a conçu le tout premier restaurant sous-marin d'Europe. Monolithique de l'extérieur, il rend hommage à la minéralité de la région. La structure servira de récif artificiel à la flore et la faune aquatiques dont les visiteurs pourront profiter grâce à une immense baie vitrée. Découverte.
On dirait un blockhaus à la renverse, comme ceux que l'on observe sur les plages de l'Atlantique. Pourtant l'édifice n'a rien de militaire, ni d'ancien. Ce bloc de béton incliné, qui plonge dans les eaux noires de la mer du Nord, est en fait un restaurant conçu par les architectes norvégiens de Snohetta. Le premier à offrir une vue panoramique sous-marine.
Nommé "Under" pour "sous la mer" mais également pour "merveille" en norvégien, il se présente comme un énorme monolithe de béton appuyé sur la côte rocheuse de Lindesnes (pointe sud du pays). La forme, brute, s'enfonce dans les flots et descend à 5 mètres sous la surface en venant reposer directement sur le fond de la mer. Ses parois épaisses d'un mètre assurent la résistance aux éléments déchaînés. Le cabinet assure : "La structure est construite pour résister à la pression et aux chocs des conditions de mer tourmentées". La texture grossière de cette coque permettra à des colonies de moules de s'y accrocher afin de transformer en véritable récif artificiel, véritable havre de vie.
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