La couverture du toit du manoir de la Touche a été restaurée par l'entreprise Raimond de Saint-Julien-de-Concelles. Cette dernière a découpé et clouté 27.000 ardoises. La couverture de la tourelle du manoir a, elle, été faite à l'identique, en mettant en œuvre des techniques ancestrales. Une extension du manoir du côté ouest du domaine a été édifiée et permet de rendre accessibles tous les étages et d'acheminer les collections mobiliers des expositions temporaires. Pour cela, il a été nécessaire d'ajouter une cage d'ascenseur, doublée d'une cage d'escalier. Ces derniers donnent directement accès au jardin central du musée. Un auditorium en sous-sol et des espaces techniques ont aussi été dessinés. La façade de l'extension est entièrement vitrée. "Par ailleurs, les façades du bâtiment médiéval ont été restaurées : un sablage a permis de faire revivre la couleur d'origine des pierres et les joints ont été repris à la chaux", a précisé Marc Iseppi.
Quant au palais, il a bénéficié de travaux importants de consolidation et d'étanchéité des fondations et des sous-sols, afin de se muer en espaces d'exposition. Les étages et les combles ont été rénovés, les façades et la tour ont été restaurées, et deux colonnes d'ascenseurs ont été créés à destination des personnes à mobilité réduite et au déménagement des œuvres. Par ailleurs, l'intégralité des 1.620 m² de couverture en tuiles a été refaite par l'entreprise Raimond.
Enfin, le bâtiment Voltaire a été restructuré pour devenir l'accueil principal du musée, et loger la boutique, le café et un espace d'accueil des groupes. Trois grands espaces d'ateliers de pratique artistique et les bureaux de l'administration du musée viennent compléter l'ensemble.
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