"Le chaumier chargé d'installer la toiture a placé les bottes de paille avec un arsenal traditionnel", ajoute Axel Adam. Les pailles ont été posées les unes contre les autres "avec une ligne fine entre les deux versants, pour éviter d'utiliser une énorme tuile qui aurait ramolli la forme de la toiture". À ce savoir-faire traditionnel s'entremêle une architecture contemporaine. "Les logiciels de 3D ont permis de tester et de générer la forme du projet." La forme a été validée par des artisans chaumiers durant la phase d'étude, afin que la toiture en chaume soit faite selon les règles de l'art.
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"Quant au charpentier, il a dû "travailler à l'ancienne" sans utiliser de machine pour découper le vieux bois de réemploi. Les bois utilisés sont gauches, vrillés et possèdent des marques d'anciens usages. Tout le façonnage a été réalisé à la main d'abord dans un atelier pour tout calibrer et dessiner, puis remonté directement sur le site."
