Le Cheval Blanc Randheli est un hôtel intégré dans un site magnifique, isolé dans un pays où il n'y a aucune ressource de construction. "Nous avons dû tout importer", explique Jean-Michel Gathy. Et de poursuivre : "Il fallait à la fois construire une maison de grand luxe et répondre à la vision de LVMH, le client". Seulement voilà : le terrain n'était qu'un morceau de sable au milieu de la mer. Ce sont donc 1.000 ouvriers qui se sont affairés sur cette île pour créer cet établissement de luxe. Exit le bling, bling, le projet se veut chic, raffiné et élégant.
Une anecdote : "Implanté sur un site où les courants sont nombreux, le dragage fut une sacré affaire ! Le sable s'en allait toutes les nuits. Rien que pour créer l'île, il nous a fallu six mois" J.M Gathy.