Cave à vins Louis M by Roland Drieux* & Antony Léger (Architecte,Axe Saône), Guillaume Bourdon (Designer, Drive Design) et Olivier Fischer (Agence de communication, Sienne Design)
La réflexion, menée par Antony Léger, Guillaume Bourdon et Olivier Fischer, à la demande de Roland Drieux, a porté sur la transformation d'un comptoir à vins, implanté dans les halles Paul Bocuse, en une véritable boutique.
Elle se présente désormais sous la forme d'un cube de verre et de bois de 23 m². Les stocks, cœur de l'activité du caviste et jusque-là cachés, s'exposent désormais, et un espace convivial de dégustation a vu le jour.
La boutique, ceinturée de caves à vin réfrigérées transparentes, s'inspire des œnothèques dans une ambiance qui mêle les références terriennes à l'inox.
*Réalisation lauréate 2013
