SOLUTIONS/MATERIAUX. A Montagny, les écoliers ont une nouvelle cantine colorée qui prend la forme d'une grande boîte métallisée, comme suspendue au-dessus des terrains de sport. Bruno Boucaud, du cabinet Keops Architecture, nous éclaire sur les choix techniques ayant mené à cette réalisation design.
Le restaurant scolaire de Montagny, petite commune rurale de la Loire, détone avec son environnement : il prend la forme d'une grande boîte revêtue de zinc. "A l'origine du projet, il y a eu un appel à candidatures classiques. Le site, en plein bourg, était auparavant occupé par un bâtiment EDF et surplombe deux terrains de sport", nous explique Bruno Boucaud, co-gérant du cabinet Keops Architecture qui a travaillé sur ce projet avec Patrick Garon. "L'idée était de proposer un bâtiment très contemporain, pour trancher avec le village traditionnel et un lotissement voisin, moderne mais sans caractère", poursuit-il. Les concepteurs optent donc pour un aspect très design et des matériaux particuliers.
Un revêtement zinc
"Nous aimons beaucoup le zinc et nous l'utilisons régulièrement dans nos projets. L'idée était ici de réaliser une sorte de boîte de conserve", explique Bruno Boucaud. Mais, contrairement à son utilisation première, en couverture, le métal gris n'est, ici, pas employé en toiture. "Le village est en pente. Nous avons choisi d'implanter une toiture végétalisée afin que, vu d'en haut, et notamment depuis l'hôtel de ville, le bâtiment se fonde mieux dans le paysage", nous confie-t-il. Malgré le choc visuel, les habitants auraient bien accueilli le nouvel édifice.Découvrez le projet en images dans les pages suivantes.
Un monolithe suspendu
"Le bâtiment à ossature bois, d'aspect monolithique, est en surplomb, posé sur des poteaux métalliques", poursuit-il. L'aspect sécuritaire a revêtu une grande importance dans la conception de cet ERP destiné à accueillir des enfants. "Il y a eu un gros travail de modélisation sismique sur la structure, notamment avec le bureau d'études BE2S", nous explique Bruno Boucaud. Le co-gérant de Keops Architecture détaille les matériaux choisis : "Le zinc épouse toutes les formes de cette boîte aux angles arrondis. Le travail a été remarquablement bien fait par l'entreprise Toitures Roannaises". La finition, mate et pré-patinée, aurait séduit le concepteur. Pour l'ossature, le bois se serait révélé particulièrement adapté au respect de la RT2012, en particulier pour les ponts thermiques. La légèreté de l'ensemble et la rapidité d'assemblage ont constitué d'autres avantages. "Le chantier a été rapide, seulement 5 mois et demi", précise-t-il.
Un bâtiment pérenne dans le temps
Le restaurant, labellisé BBC, dispose de menuiseries aluminium, d'une ventilation double flux et d'une chaudière à gaz, afin de répondre aux exigences environnementales. La toiture végétalisée participerait au confort d'été, tandis que l'implantation de la façade sud, légèrement en retrait, permet de limiter les apports solaires aux moments les plus chauds de l'année. "D'une surface utile de 255 m², il dispose d'une petite cuisine et d'une capacité de 80 couverts", annonce Bruno Boucaud. Dernière caractéristique vantée par Keops Architecture, la durabilité de l'ouvrage : "Il ne nécessite pas d'entretien particulier. Et visuellement, il ne bougera pas, contrairement à un bardage bois qui griserait". De quoi faire traverser des générations à cette cantine scolaire d'un nouveau genre.
Fiche technique
Projet : restaurant scolaire de 80 couverts
Maître d'ouvrage : mairie de Montagny (42)
Maître d'œuvre : Keops Architecture (Roanne)
Entreprise générale : Toitures Roannaises (Riorges)
Bureau d'études structure : BE2S
Surface : 300 m²
Matériaux : structure bois, couverture zinc, systèmes à joints debout
Maître d'ouvrage : mairie de Montagny (42)
Maître d'œuvre : Keops Architecture (Roanne)
Entreprise générale : Toitures Roannaises (Riorges)
Bureau d'études structure : BE2S
Surface : 300 m²
Matériaux : structure bois, couverture zinc, systèmes à joints debout
Village
Le restaurant scolaire se distingue des autres constructions du village de Montagny, dominé, comme il se doit, par un clocher.
Avant la pose du revêtement zinc
La structure bois non encore recouverte par les panneaux de zinc.
Assemblage
Keops Architecture loue la qualité du travail effectué par l'entreprise Toitures Roannaises sur l'assemblage et les finitions des panneaux de zinc.
Note de couleur
Les touches de couleur vive sont apportées par les alcôves où sont installées les ouvertures : elles sont rehaussées de stratifié compact orange vif.
Chantier
La structure bois permet d'allier légèreté et rapidité d'assemblage. Le chantier n'a duré que 5 mois. Les principales difficultés ont été rencontrées dans les travaux de fondation, le sol présentant une qualité médiocre.
Vue imprenable
La cantine, outre son confort, offre une vue imprenable sur le reste de la commune et se définit presque comme un balcon ouvert sur le monde.
